西红柿怎么吃不用讨论 和它们一起吃就是绝配

西红柿不止可以与虾仁搭配，还可以煮鱼片、炖鱼、烤鱼等。

鱼虾等水产提供低脂肪的蛋白，而西红柿提供鱼肉不具有的维生素C、胡萝卜素，西红柿所含有的苹果酸、柠檬酸有助于胃液对脂肪与蛋白质的消化。

所以，这道菜在夏季不仅有开胃作用，甚至是三高人群的首先。

西红柿除了搭配以上美食之外，适合与多种动物性食材搭配，如牛肉，可以做西红柿炖牛腩;与鸡肉，做成西红柿山药鸡汤;与猪肉，做成糖醋肉等，可以让食物营养更全面，同时提高人体对脂肪和蛋白质的消化能力。