健康蔬菜 常吃绿色蔬菜的好处

第三、保持身体里的酸碱平衡

大家都知道，社会需要平衡，我们的身体也不例外，如果打破了这个酸碱平衡，病也就如影随行了，米、面、肉发生的多为酸性反应，如果我们的胃里多了胃酸，那将是非常难受的一件事情，而多吃蔬菜可以中和胃酸。

当孩子便秘的时候，我们会给他们多吃一些粗纤维的蔬菜或者多吃一些水果，当我们没有胃口的时候，我们可以利用一些蔬菜的味道，来进行开胃，总之，健康蔬菜对于我们每个人都是非常重要的，所以我们一定要养成爱吃蔬菜的习惯，平常多关注一下蔬菜中都含有哪些有益元素，对我们只有好处没有坏处。

吃什么蔬菜对身体好

1.花菜

菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。