这种小菜竟被称为是“皇帝菜”

小诀窍

在切茼蒿的时候好把茼蒿的梗和叶略微分开，炒的时候先下梗略炒再下叶快速炒，如果梗和叶一起下锅叶子太嫩就会炒老了。

茼蒿拌香干

材料

茼蒿，香干，盐，糖，芝麻香油。

做法

1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块;

2.香干放入滚水中也烫一下，切小块;

3.将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可;

结语：以上就是三九益生通为大家介绍“皇帝菜”的全部内容，相信大家在看完全文之后已经知道了在我们的这个菜居然是“皇帝菜”了吧，现在人们的生活水品都提高了很多，想吃什么都能吃到，可是在古代这可是宫廷盛宴呀。