这种怪味菜竟是廉价长寿菜

三、天然抗生素

马齿笕又称为五行草，具有天然抗生素的美称。其全身都可以作为药物，具有利湿清热、消肿解毒、消炎、利尿、止渴等作用，并且其种子有益于眼睛，可以明目。在民间有“长命菜”、“ 长寿菜”的称呼。

1.马齿笕粥可以美肤，马齿笕具有消炎、去火，治疗湿疹、皮炎、疮疖等作用，和粳米一同煮粥，可以滋养皮肤，改善皮肤暗沉，使皮肤换发健康色彩。

2.马齿笕可治疗腹泻，由于湿热所造成的腹泻、痢疾，以及细菌性肠炎，都可以通过吃马齿笕来治疗，缓解症状。在临床上利用马齿笕切碎，煎水，可以用来防治菌痢、肠炎和治疗痢疾细菌的携带者。

3.马齿笕捣碎外用，可治疗毒虫子咬伤，疮疖以及痔疮等。

四、不老药

香菇有“山珍之王”、“氨基酸皇后”等美称，而且在明代宫廷中烧香菇这道菜又被称为“长寿菜”。但是因为香菇特殊的气味，很多人都不能接受，所以香菇常常会被拒绝，这其实是在拒绝长寿。

1.香菇可以提高免疫力、抗癌、抗衰老，其中含有的抗病毒干扰素诱发剂能够提高人体的免疫力，预防疾病，并且其中含有抗氧化物质，可以抵抗自由基带来的衰老。而含有的核糖核酸能够干扰癌症细胞，起到抗癌的作用。

2.香菇还可以降低三高，其中含有的胆碱、氨基酸、氧化酶和核酸等一类物质，可以起到降低三高的作用。并且还可以预防动脉硬化、肝硬化等。

3.香菇的作用还有很多，可以治疗肝炎、糖尿病、肺结核，同时还可以治疗消化不良、便秘等。而且其可以作为配菜，添加到各种食物中，干香菇营养价值更高，更易保存。