这种怪味菜竟是廉价长寿菜

海带是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是海藻的一种，含碘量非常的高，并且含有丰富的粗蛋白、糖以及钙等，是菠菜、油菜的好几倍之多。

海带中的褐藻酸钠具有降压的作用，对于预防白血病也是有一定的作用的;海带的淀粉有着降低血脂的功效，能帮助我们预防动脉硬化或者是降低胆固醇。

海带常见的吃法是凉拌或者是煲汤，不过对于孕妇或者是脾胃较寒的人不宜多吃。

海带排骨

原料有排骨，干海带，萝卜，食盐，酱油和生姜。

做法

1、排骨用热水洗净，放入锅中，加水盖住排骨，点火烧开。

2、排骨捞起，水倒掉。

3、海带洗净后，放到水中泡软，切小打成海带结。

4、萝卜切成块。

5、锅里放水、放排骨，大火烧开，熬一个半小时。

6、倒入海带，30分钟后，倒入萝卜，酱油，食盐，煮熟即可。

7、喜欢吃生姜的，可以准备些姜末，随时可以更换口味。

香菇是我国首次培育成功的食用菌，在我国的饮食界有着悠久的历史，因为香菇中含有丰富的营养，味道比较鲜美，可以算的上是“菇中之王”吧，很受大众的喜爱。

明代皇帝朱元璋评价此菜算得上是长寿菜。香菇在民间常用来治疗头痛、头晕，研究证明，香菇可以调节人体的免疫力，降低肿瘤发作的可能性，一定机会起到了防癌、抗癌的作用。

香菇不能过度的用水浸泡或者是洗涤，更不能用开水泡或者是在香菇中加糖，原因是水溶性成分，如多糖和氨基酸等大量的溶解于水中，破坏营养。

香菇汤

做法

香菇适量，加水小火煮15分钟，再加上少许盐。早上空腹可以喝香菇汤，有助于减肥，可以消除身体里面过多的脂肪，高血压感冒等可以喝香菇汤。

结语：长寿并非去花大把的金钱购买不切实际的保健品，我们身边有太多的长寿药，但却都被我们忽视了。中医讲药食同源，我们身边的蔬菜也可以起到延年益寿的作用。在上文中为大家介绍了4种常见的蔬菜，它们都是长寿养生蔬菜，所以为了健康和长寿，下次碰到一定别放过这些长寿药。