从今天开始可以放心吃肉了 5种素肉味美又降血糖

3.香菇

香菇，在坊间有“山珍”的称呼。不仅蛋白质含量丰富，还因为其中富含多种氨基酸，让香菇吃起来，味道鲜美。

香菇多糖，有降血脂、调节血糖的作用;香菇太生、香菇腺嘌呤等有抗病毒作用;香菇的麦角甾醇可以补钙，提高抵抗力。