从今天开始可以放心吃肉了 5种素肉味美又降血糖

4.木耳

木耳又被誉为是“菌中之冠”，不仅富含蛋白质、钙、磷、铁，还因为其中的多糖类物质，对人体有降血脂、降血糖的作用。甚至被称为“素中之荤”。

3.金针菇

金针菇的一个特点是粗纤维丰富而热量低，食用之后，粗纤维会增加饱腹感，同时降低血糖和血脂。而经常食用有抗过敏、提高免疫力、抗疲乏等作用。

日常推荐金针菇配豆腐、西兰花或鸡肉等一同食用，可以降血糖、增强肝脏解毒能力。

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