本菜谱的营养成分

热量88卡胆固醇114毫克钙42毫克磷232毫克钾321毫克钠130.3毫克镁84毫克

制作方法 　　1.准备原料，鳕鱼切小方块，有大鱼刺的挑去鱼刺;

　　2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味;

　　3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉;

　　4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠;

　　5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块;

　　6.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。 制作提示 　　可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。 推荐食用时间 　　中餐|晚餐 营养解析 　　1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;

　　2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 食物相克 　　鳕鱼+红酒：产生腥味