本菜谱的营养成分

热量321卡蛋白质8.8克脂肪1.2克碳水化合物76.7克镁80毫克

制作方法 1.准备好小米和红枣，小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时

2.将小米放入锅中，加入约8倍的清水开始熬粥，熬粥的同时另起锅，红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核

3.枣肉用勺子碾压成泥，这时小米熬煮成软烂的米粥，将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用
制作提示 红枣皮一定要过滤干净。 推荐食用时间 早餐 营养解析 小米的维生素B1含量很高，且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质 食物相克 红枣+葱：易导致消化不良
红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病
红枣+虾皮：一起吃会中毒
红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良
红枣+银鱼：令人腰腹作痛
红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收