本菜谱的营养成分

热量125卡脂肪2克碳水化合物0.2克胆固醇122毫克钙6毫克磷150毫克钾270毫克钠48.6毫克镁17毫克铁2.2毫克锌1.77毫克硒6.26毫克

制作方法 1、将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。
2、石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。
3、黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
4、再将蛋打入。
5、一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。 制作提示 可以根据自己口味适当调整蔬菜品种，加豆芽更鲜美。 推荐食用时间 午餐、晚餐。 营养解析 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。 食物相克 牛肉+海螺：身体不适
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒