本菜谱的营养成分

热量120千卡碳水化合物29.97克钙6毫克磷2.4毫克钾1.5毫克钠0.12毫克镁0.9毫克铁0.18毫克锌0.02毫克铜0.01毫克锰0.03毫克

制作方法 山药洗净，去皮，切成薄片。
山药片放锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火煮约50分钟。
取出山药汁，待汁稍凉，加白糖搅匀。 制作提示 推荐食用时间 代茶随意饮服。 营养解析 食物相克 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。