本菜谱的营养成分

热量125千卡蛋白质17.8克脂肪2克碳水化合物0.2克胆固醇122毫克钙6毫克磷150毫克钾270毫克钠48.6毫克镁17毫克铁2.2毫克锌1.77毫克硒6.26微克

制作方法 1.牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块

2.洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣

3.锅内放入处理好的主料和调料

4.加入水

5.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能;待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可 制作提示 1.如果牛肉较好不需焯水

2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过50毫升

3.红酒算在水量里 推荐食用时间 午餐 营养解析 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 食物相克 牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖：腹胀