本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质2.1克脂肪0.4克碳水化合物8克膳食纤维1.8克钙29毫克磷44毫克钾226毫克钠5.1毫克镁18毫克铁1.4毫克锌0.46毫克硒1.24微克铜0.05毫克锰0.17毫克

制作方法 1.将蒜苗洗净

2.切成段

3.爆炒锅放入肉

4.放入蒜苗煸炒

5.加入少许豆瓣酱炒至均匀出锅

6.成品 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。 食物相克 暂无