本菜谱的营养成分

热量194千卡蛋白质17.4克脂肪11.8克碳水化合物4.6克胆固醇113毫克钙8毫克磷161毫克钾205毫克钠50.8毫克镁17毫克铁1.3毫克硒10.98微克铜0.05毫克锰0.03毫克

制作方法 1.鸡翅洗净用刀正反两面划两刀

2.土豆去皮切片，0.5厘米左右厚度

3.大碗中放入鸡翅、土豆、叉烧酱、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜拌匀，腌3小时以上，中间多翻面

4.把土豆、鸡翅用厨房纸吸干水分，烤盘铺上锡纸，先铺上土豆

5.再放上鸡翅

6.烤箱预热，上下火180度烤10分钟

7.取出翻面，再刷上调料，再烤10分钟左右 制作提示 腌鸡翅时多翻面，容易入味。土豆不要切的太薄。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 食物相克 鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒