本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.买的里脊肉

2.切成小条

3.加点盐、料酒、鸡粉

4.加入适量的面粉搅拌均匀，腌制半小时

5.起油锅，油加热至7、8成热放人里脊肉炸，我是分几次炸的

6.炸至金黄色捞出

7.锅中加入少许色拉油爆香葱姜末

8.放人番茄酱

9.放点盐、蚝油、香醋、砂糖拌匀

10.再放人少许清水煮沸至浓稠

11.放人炸过的里脊肉和料酒翻炒一下

12.起锅前淋上香油即可 制作提示 主要调味料是番茄酱，为了增加口感我还加了点蚝油。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 食物相克 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗