本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.准备好食材

2.瘦肉洗净切片，用油、盐、水淀粉调味，腌制1小时

3.锅内烧开水，下面条，稍煮3-4分钟

4.煮好后，捞起，过冷水

5.锅内再烧开水、加放少许油

6.加入肉片，把肉片煮熟

7.肉片熟后，加入面条

8.加入洗净的生菜

9.待食材煮熟后，加入适量的盐调味，即可 制作提示 面条过冷水河，使其不用粘在一起，吃起更有劲头。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 食物相克 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗