本菜谱的营养成分

热量108千卡蛋白质17.1克脂肪2.7克碳水化合物3.8克胆固醇130微克钙79毫克磷193毫克钾290毫克钠41.2毫克镁41毫克铁1.3毫克锌1.94毫克硒14.31微克铜0.08毫克锰0.06毫克

制作方法 1.准备好所需的食材

2.鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏(一个人吃，所以鲫鱼只用了半条)

3.白萝卜去皮，擦成细丝后洗净备用

4.姜切成片，葱切葱花(点缀用，也可不要)

5.锅中倒入适量油烧热

6.油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄

7.待一面煎好后，翻至另一面继续煎至金黄

8.加入料酒，继续煎两分钟后盛出

9.煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中

10.放入萝卜丝

11.放入姜片

12.加入500ML饮用水

13.盖好杯盖后将料理杯放置于主机上，卡好

14.接通电源，选择破壁机的“中汤”功能

15.做好后倒入容器中，加入适量盐调味即可 制作提示 1.水的用量依个人喜好的浓度增减，想喝浓一点的，则水的用量稍稍减少;反之则增加

2.做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味

3.鲫鱼打成浓汤，多多少少会带有点腥味的

4.除了放萝卜丝，还可以换成菌菇都很不错 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 食物相克 鲫鱼+芥末：身体不适

鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

鲫鱼+乌鸡：中毒

鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值