本菜谱的营养成分

热量15千卡蛋白质0.8克脂肪0.2克碳水化合物2.9克膳食纤维0.5克胡萝卜素90微克钙24毫克磷24毫克钾102毫克钠4.9毫克镁15毫克铁0.5毫克锌0.18毫克硒0.38微克铜0.05毫克锰0.06毫克

制作方法 1.准备好材料

2.鸡蛋煮熟后剥壳切碎

3.然后加入沙拉酱拌匀，黄瓜也洗净切片

4.将吐司片上抹上一层沙拉酱

5.铺上一层黄瓜片

6.然后盖上一片吐司片，再铺上一层拌好的鸡蛋碎

7.三层叠好

8.切成三等分

9.排在盘里就完成了 制作提示 可以添加自己喜欢的素菜水果坚果之类的! 推荐食用时间 早餐 营养解析 黄瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 食物相克 黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香菜：破坏维生素C

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏