本菜谱的营养成分

热量200千卡蛋白质10克脂肪1.4克碳水化合物67.3克膳食纤维30.4克胡萝卜素50微克钙36毫克磷369毫克钾1588毫克钠82.1毫克镁54毫克铁4.1毫克锌3.03毫克硒2.95微克铜0.08毫克锰0.17毫克

制作方法 1.准备好食材

2.银耳提前浸泡开

3.锅内放水，将银耳撕成小朵放入

4.放入冰糖

5.放入洗好的百合

6.放入红枣，大火烧开后，转小火慢炖至汤汁粘稠

7.出锅前放入枸杞稍微炖一会儿即可 制作提示 1.冰糖的量请根据自己的喜好添加

2.不喜欢浓稠口感的请酌情增加水量 推荐食用时间 点心 营养解析 银耳：富含维生素D，能防止钙的流失。蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 食物相克 银耳+白萝卜：易患皮炎