本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质2.2克脂肪0.3克碳水化合物61.7克膳食纤维3.3克钙2毫克磷53毫克钾20毫克钠1.4毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.66毫克铜0.12毫克锰0.25毫克

制作方法 1.准备食材

2.剁好猪肉末

3.加入胡萝卜细末，姜葱末。加入适量淀粉，少许水，精盐，食用油，搅拌均匀

4.香菇根蒂朝下，在水中划圈，清洗香菇

5.香菇去蒂，香菇表面可以切十字刀。再酿上肉末

6.全部做好，摆盘中，封上保鲜膜，上锅蒸10分钟左右即可 制作提示 也可以煮少许水淀粉勾茨淋上。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 香菇：含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 食物相克 香菇+河蟹：易引起结石症状

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑