红豆薏米糊

本菜谱的营养成分

热量309千卡蛋白质20.2克脂肪0.6克碳水化合物63.4克膳食纤维7.7克胡萝卜素80微克钙74毫克磷305毫克钾860毫克钠2.2毫克碘7.8微克镁138毫克铁7.4毫克锌2.2毫克硒3.8微克铜0.64毫克锰1.33毫克

制作方法 1.红豆提前一个晚上泡发

2.薏米也提前泡发

3.将红豆和薏米放入高压锅，煮熟。约半小时即可

4.将红豆和薏米取出放入料理杯中。榨成泥

5.将泥放入锅中，加适量开水

6.煮开搅成糊

7.盛出即可食用，用枸杞点缀下 制作提示 放高压锅不用煮太久，煮熟了即可哦。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 食物相克 红豆+羊肝：一起吃会引起中毒

红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗