本菜谱的营养成分

热量76千卡蛋白质2克脂肪0.2克碳水化合物17.2克膳食纤维0.7克胡萝卜素30微克钙8毫克磷40毫克钾342毫克钠8毫克镁23毫克铁0.8毫克锌0.37毫克硒0.78微克铜0.12毫克锰0.14毫克

制作方法 1.将电烤箱预热到160°C，在食品加工机中装好切片配件，从进料管放入土豆块切成薄片，将土豆片放入滤锅用凉水冲洗，之后用纸巾吸干

2.在碗里加入牛奶、奶油、大蒜、胡椒粉及盐混匀，然后加入土豆片充分搅拌

3.将土豆混合物放到烤盘上，撒上奶酪，在烤炉中烤成金黄色，需75分钟，立即食用 制作提示 可以在食品加工机内磨碎奶酪，准备时间共需90分钟。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 食物相克 土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良