本菜谱的营养成分

热量52千卡蛋白质0.2克脂肪0.2克碳水化合物13.5克膳食纤维1.2克胡萝卜素20微克钙4毫克磷12毫克钾119毫克钠1.6毫克镁4毫克铁0.6毫克锌0.19毫克硒0.12微克铜0.06毫克锰0.03毫克

制作方法 1.准备好食材

2.鸡蛋打出，搅拌均匀

3.火腿洗净切粒

4.苹果洗净去核，切小粒

5.热油锅，炒香火腿

6.火腿炒香后，加入蛋液翻炒几下

7.放入米饭迅速翻炒

8.放入白糖、盐调味

9.放入苹果翻炒

10.炒饭炒好时，加入生抽提鲜即可 制作提示 炒饭不宜炒太久，炒太久会影响口感。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 苹果能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。还能减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。 食物相克 苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收

苹果+沙丁鱼：身体不适