本菜谱的营养成分

热量340千卡蛋白质19.8克脂肪4.5克碳水化合物58.8克膳食纤维3.7克硫胺素0.66毫克钙231毫克磷528毫克铁12.5毫克

制作方法 1.原料备用，胡萝卜和香葱切成末倒入大碗内

2.加入鸡蛋、五香粉、盐、面粉，和适量的水调成浓稠的面糊，电饼铛选择“煎鸡蛋”功能

3.预热好的电饼铛倒入适量的植物油，把拌好的面糊倒入电饼铛，用小铲子均匀的抹平

4.煎熟的蛋饼卷起，切成小段，装盘即可食用 制作提示 煎的时间不宜过长，容易糊掉，两面金黄色就行。 推荐食用时间 早餐 营养解析 胡萝卜：降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 食物相克 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适