本菜谱的营养成分

热量52千卡蛋白质0.2克脂肪0.2克碳水化合物13.5克膳食纤维1.2克胡萝卜素20微克钙4毫克磷12毫克钾119毫克钠1.6毫克镁4毫克铁0.6毫克锌0.19毫克硒0.12微克铜0.06毫克锰0.03毫克

制作方法 1.糖粉、低粉、盐混合，黄油室温软化，切小块，放入粉类混合物里，用手搓成均匀的小颗粒

2.蛋液和冷水混合均匀，加入粉内

3.整理成面团，保鲜膜包好冷藏半个小时

4.苹果去核不去皮，切薄片

5.学厨小奶锅里加入20克砂糖和50克水，煮至砂糖融化后放入苹果片煮5分钟，煮好的苹果片沥干水分待用

6.松弛好的面团，擀成薄片，分成均匀宽度的条，大约1.5厘米宽

7.取一条面片，在中间的位置上依次摆上苹果片

8.剩余的半边折上去，压住苹果片

9.从一头开始卷起来，成玫瑰花的样子，整理一下花瓣，更逼真一些

10.放入学厨大堡模具

11.烤箱预约165度，中层烤20分钟 制作提示 加了些叶子装饰更好看。 推荐食用时间 点心 营养解析 苹果能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。还能减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。 食物相克 苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收

苹果+沙丁鱼：身体不适