本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质2.58克脂肪0.3克碳水化合物61.7克膳食纤维3.3克钙2毫克磷53毫克钾53毫克钠1.4毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.66毫克硒2.58微克铜0.12毫克锰0.25毫克

制作方法 1.准备食材

2.大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。放到火上大火烧开转小火，熬30分钟左右

3.香菇和口蘑切片

4.汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用

5.香菇焯水

6.玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用

7.打开锅盖，搅动一下粥

8.放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀

9.继续熬15分钟

10.香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了 制作提示 做粥的话鸡丁不如鸡丝口感好。 推荐食用时间 早餐 营养解析 香菇：含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 食物相克 香菇+河蟹：易引起结石症状

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑