本菜谱的营养成分

热量167千卡蛋白质18.5克脂肪9.6克碳水化合物1.4克胆固醇187毫克钙17毫克磷160毫克钾340毫克钠72.4毫克镁7毫克铁0.9毫克锌1.29毫克硒5.4微克铜0.08毫克

制作方法 1.把所有腌料放入碗里搅匀

2.把鸡洗净，从肚子中间部位剪开，控干水分

3.把鸡装入食品袋，把腌料放在鸡胸膛里

4.戴上一次性手套，蘸着腌料按摩鸡的全身，按摩两三分钟，以便更好地入味

5.把袋子扎紧，外面再套一个干净的食品袋以防腌料外漏，放入冰箱腌制一夜

6.把腌制好的鸡拿出来，擦干鸡身上的腌料，用吹风机吹干鸡身的表面

7.拿一块软化黄油，涂抹鸡全身

8.把鸡脚和鸡翅用锡纸包住，撒上少许现磨黑胡椒

9.放入烤箱，选择功能即可 制作提示 把鸡放在烤网上烤，下层放上铺了锡纸的烤盘接油，一定要用铺了锡纸的烤盘，这样烤箱会非常干净，不用担心烤箱清洁问题。喜欢吃辣，可以放少许辣椒粉。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。 食物相克 鸡肉+菊花：一起吃会中毒

鸡肉+红薯：同食会腹痛

鸡肉+兔肉：腹泻

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康