本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质2.2克脂肪0.3克碳水化合物61.7克膳食纤维3.3克钙2毫克磷53毫克钾53毫克钠1.4毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.66毫克硒2.58微克铜0.12毫克锰0.25毫克

制作方法 1.香菇洗净，剪刀剪去香菇柄，用刀给香菇表面切出十字花刀

2.香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀，撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀

3.倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟，把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻

4.烤箱预热200度，中层，上下火，烤制15分钟即可 制作提示 具体烤制时间根据自家烤箱性能决定。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 香菇：含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 食物相克 香菇+河蟹：易引起结石症状

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑