本菜谱的营养成分

热量75千卡蛋白质17克脂肪0.8克钙43毫克磷60毫克钾16毫克钠134.7毫克镁61毫克铁0.5毫克锌1.36毫克硒13.65微克铜0.2毫克锰0.06毫克

制作方法 1.西兰花及胡萝卜清洗

2.锅里倒入水倒入盐烧开

3.然后加入西兰花及胡萝卜烫一分钟

4.生抽、耗油，加水加淀粉搅拌均匀

5.锅里加入油加入葱姜炒香，加入鱿鱼花炒

6.大火暴炒几分钟，加入料酒去醒

7.然后在炒五分钟，加入过完水的菜，快速翻匀

8.加入调好的料汁，炖几分钟

9.炖至入味加入鸡精

10.炒好装盘 制作提示 鱿鱼多放点料酒炒能去腥味。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。 食物相克 鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担