本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.准备好材料

2.猪肉剁成肉饼

3.香芋去皮，切成丁，葱切葱花

4.盛起肉饼加入油、盐、蚝油和香芋丁

5.加入香葱，搅拌均匀

6.用碟盛出，摆上杞子

7.待饭滚的时候放入蒸便可 制作提示 剁肉饼的猪肉最好用半肥瘦的猪肉，这样做出来的肉饼口感香滑。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 食物相克 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗