本菜谱的营养成分

热量75千卡蛋白质17克脂肪0.8克钙43毫克磷60毫克钾16毫克钠134.7毫克镁61毫克铁0.5毫克锌1.36毫克硒13.65微克铜0.2毫克锰0.06毫克

制作方法 1.青椒洗净切成条，姜蒜切碎

2.鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用

3.热锅后加入油，放入姜蒜爆香

4.加入鱿鱼须翻炒，之后加适量料酒，酱油，糖继续翻炒

5.加入青椒后再加少许水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁即可 制作提示 喜欢吃辣的可以将青椒换成尖椒。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。 食物相克 鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担