本菜谱的营养成分

热量167千卡蛋白质18.5克脂肪9.6克碳水化合物1.4克胆固醇187毫克钙17毫克磷160毫克钾340毫克钠72.4毫克镁7毫克铁0.9毫克锌1.29毫克硒5.4微克铜0.08毫克

制作方法 1.准备好食材

2.鸡腿洗净去骨，去皮

3.鸡腿肉切小粒

4.鸡肉粒用：蚝油、玉米淀粉、胡椒粉、盐、花生油、料酒、生抽调味，拌均匀，腌制1小时

5.生菜洗净，沥干水分

6.把生菜切小片

7.圣女果洗净，切小粒

8.热油锅，放入鸡肉香煎至熟，盛起

9.把生菜、鸡肉、圣水果全放在一个容器里

10.放上沙拉酱

11.挤上柠檬汁

12.把调料全拌均匀即可 制作提示 挤上柠檬汁使沙拉更鲜更好吃。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。 食物相克 鸡肉+菊花：一起吃会中毒

鸡肉+红薯：同食会腹痛

鸡肉+兔肉：腹泻

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康