本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质0.7克脂肪0.1克碳水化合物5.3克膳食纤维0.8克胡萝卜素890微克钙16毫克磷24毫克钾145毫克钠0.8毫克镁8毫克铁0.4毫克锌0.14毫克硒0.46微克铜0.03毫克锰0.08毫克

制作方法 1.南瓜去皮洗净上锅蒸熟

2.趁热碾压成泥

3.加入白糖拌匀

4.加入粘米粉和糯米粉

5.用筷子搅拌成絮状

6.揉成光滑的面团

7.将面团平均分成小份

8.取一份滚圆后按成饼状

9.放入豆沙馅包起来收口朝下

10.整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕

11.全做好了

12.用小段蒜薹做南瓜蒂

13.上锅蒸熟，开锅12分钟即可 制作提示 糯米不好消化，孩子一次不要吃太多。 推荐食用时间 早餐、点心 营养解析 南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 食物相克 南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾：痢疾

南瓜+油菜：降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼：一起吃会中毒