本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.将虾洗净，除去虾须和虾线，再次冲洗干净备用

2.锅中放入植物油，油温5成热时，下入虾炸到两面变色即可捞出

3.另起锅再次倒入植物油，放入番茄沙司和白糖翻炒

4.将虾倒入番茄沙司中使其虾都粘裹住汤汁加入盐即可 制作提示 炸虾的时候小心油贱到身上或者脸上，炸的时候如果放入一些葡萄酒味道会更好。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状