本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质0.7克脂肪0.1克碳水化合物5.3克膳食纤维0.8克胡萝卜素890微克钙16毫克磷24毫克钾145毫克钠0.8毫克镁8毫克铁0.4毫克锌0.14毫克硒0.46微克铜0.03毫克锰0.08毫克

制作方法 1.南瓜去皮，切块

2.土豆去皮，切块

3.洋葱切块

4.平底锅烧热，将黄油放入，融化

5.放入洋葱丁，煸炒

6.倒入土豆和南瓜，煸炒

7.将煸炒过的材料倒入料理煲中

8.倒入牛奶

9.倒入少许盐

10.研入少许黑胡椒粉

11.开启浓汤功能

12.做好，稍晾，倒入碗内

13.挤上少许淡奶油，划圈

14.用牙签划上杠杠即可 制作提示 1.南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高

2.牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味

3.事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气

4.淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 食物相克 南瓜+皮皮虾：痢疾

南瓜+油菜：降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼：一起吃会中毒