本菜谱的营养成分

热量56千卡蛋白质1.9克脂肪0.2克碳水化合物12.4克膳食纤维0.8克胡萝卜素20微克钙16毫克磷34毫克钾213毫克钠18.6毫克镁20毫克铁0.3毫克锌0.27毫克硒0.55微克铜0.24毫克锰0.12毫克

制作方法 1.薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升

2.将薏米茯苓洗净

3.加水浸泡至涨发

4.山药洗净切段，放入锅中蒸熟

5.切小段，备用

6.红枣洗净，去核，切小丁，备用

7.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶

8.倒入所有材料

9.加入清水

10.盖好盖子

11.放入机座，卡好

12.启动豆浆功能

13.打浆结束，取下打浆桶

14.揭盖

15.取走滤网架，使渣浆混合

16.倒出 制作提示 1.用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整

2.饮用时可以根据自己口味，加糖调味

3.不喜欢茯苓的味道可以少放一点 推荐食用时间 早餐、点心 营养解析 山药：有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。 食物相克 山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏

山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏