本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物5.4克膳食纤维1.4克胡萝卜素340微克钙14毫克磷20毫克钾142毫克钠33毫克镁12毫克铁0.8毫克锌0.19毫克硒0.38微克铜0.09毫克

制作方法 1.彩椒分别切成丝备用

2.培根从中间切断

3.把彩椒丝放在培根的一头

4.轻轻的卷起

5.煎锅放入少量的植物油，把培根卷的封口朝下码放在锅中

6.小火煎至培根变色，撒上黑胡椒粉即可 制作提示 如果怕培根卷散开，培根卷也可以用牙签固定。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 柿子椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。 食物相克 柿子椒+秋黄瓜：破坏维生素C

柿子椒+黄瓜：破坏维生素C