本菜谱的营养成分

热量33千卡蛋白质4.1克脂肪0.6克碳水化合物4.3克叶酸29.8微克膳食纤维1.6克胡萝卜素7210微克钙67毫克磷72毫克钾17毫克钠18.8毫克镁17毫克铁1毫克锌0.78毫克硒0.7微克铜0.03毫克锰0.24毫克

制作方法 1.食材准备好

2.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出

3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的海虾，加1汤勺料酒

4.翻炒翻炒至熟

5.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下，加入红辣椒丝

6.然后，加1勺盐

7.调味炒匀，即可 制作提示 辣椒根据个人口味可放可不放。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 食物相克 西兰花+牛奶：影响钙的吸收