本菜谱的营养成分

热量167千卡蛋白质18.5克脂肪9.6克碳水化合物1.4克胆固醇187毫克钙17毫克磷160毫克钾340毫克钠72.4毫克镁7毫克铁0.9毫克锌1.29毫克硒5.4微克铜0.08毫克

制作方法 1.鸡腿根加入水里

2.加入料酒

3.煮一会

4.然后清洗干净放平底锅里煎，锅中提前放少许油

5.煎至鸡腿金黄

6.然后加入生抽炒匀

7.炒至上色

8.加入葱姜炒匀

9.炒匀后加入啤酒

10.啤酒盖过鸡腿根

11.加入大料，然后转中火炖

12.炖20分钟加入白糖

13.炖至收汁 制作提示 可以根据个人口味放入辣椒。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。 食物相克 鸡肉+菊花：一起吃会中毒

鸡肉+红薯：同食会腹痛

鸡肉+兔肉：腹泻

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康