本菜谱的营养成分

热量194千卡蛋白质17.4克脂肪11.8克碳水化合物4.6克胆固醇113毫克钙8毫克磷161毫克钾205毫克钠50.8毫克镁17毫克铁1.3毫克锌1.12毫克硒10.98微克铜0.05毫克锰0.03毫克

制作方法 1.准备鸡翅

2.鸡翅内侧划几刀

3.油热煸香葱姜

4.鸡翅中放入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

5.拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时.

6.把腌好的鸡翅用油纸包裹好

7.铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒(我用了3袋食盐)

8.炒至食盐变成褐色

9.把炒热的一部分食盐倒在内锅里

10.把卷好的腌鸡翅包放进内锅里(注意鸡翅里不要带水份)(此步可在炒盐的铁锅内进行)

11.然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热

12.时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包

13.把鸡翅包顺势放入盘子，打开，呵呵，开吃吧 制作提示 炒热的盐为约130°。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 食物相克 鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒