本菜谱的营养成分

热量200千卡蛋白质2克脂肪10克碳水化合物10克

制作方法 1.首先将松花蛋去皮，洗净

2.切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上

3.将姜洗净，切末

4.加入少量盐， 白糖，醋， 加入酱油

5.加入几滴香油，拌匀，使糖、盐融化

6.将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面 制作提示 1.姜末可以多切一些，越碎越好

2.加入少量白糖可以有一股鲜甜味，可以根据自己喜好添加 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 食物相克 松花蛋+红糖：一起吃会引起中毒