本菜谱的营养成分

热量194千卡蛋白质17.4克脂肪11.8克碳水化合物4.6克胆固醇113毫克钙8毫克磷161毫克钾205毫克钠50.8毫克镁17毫克铁1.3毫克锌1.12毫克硒10.98微克铜0.05毫克锰0.03毫克

制作方法 1.准备好鸡翅和裹炸粉

2.鸡翅洗净，用清水泡出血水

3.沥干水分后加入2勺腌肉粉搅拌均匀，腌制20分钟

4.取少量的面粉按水面比例 2;1 搅拌成面糊

5.将鸡翅在面糊中蘸均

6.放入干裹炸粉中

7.让鸡翅沾满裹炸粉后抖去多余的粉。反复几次

8.锅中注入油，烧热后下入鸡翅

9.中火炸制鸡翅定型

10.捞出复炸至金黄

11.捞出放在吸油纸中，吸取多余的油脂

12.装盘即可 制作提示 复炸以后更加酥脆。 推荐食用时间 午餐、点心 营养解析 鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 食物相克 鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒