本菜谱的营养成分

热量91千卡蛋白质1.4克脂肪0.2克碳水化合物22克膳食纤维1.2克胡萝卜素60微克钙7毫克磷28毫克钾256毫克钠0.8毫克碘2.5微克镁43毫克铁0.4毫克锌0.18毫克硒0.87微克铜0.14毫克锰0.65毫克

制作方法 1.鸡蛋放入碗中打散

2.淀粉、面包糠分别放入两个碗中

3.香蕉去皮，切成5厘米段

4.香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

5.油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可 制作提示 1.香蕉不能选过生或过熟的，还可以做脆皮苹果，脆皮蜜桃

2.需要提醒新手的是，鸡蛋是不能少的，不能用别的替代，否则你炸出来的香蕉就不脆了，再就是一定要选已经熟透的黄黄的香蕉，如果你选的香蕉不太熟的话，那就不够甜，那炸好的香蕉就非常的涩，口感上非常的难吃。记住了，香蕉熟透的

3.因为香蕉本身味道香甜浓郁，表皮酥脆，内里却香软适口，也可配上酸酸的番茄酱，颜色亮丽，口味上也可以调和一下 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。 食物相克 香蕉+芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛

香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适

香蕉+土豆：一起吃面部会生斑