本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.准备好所需食材

2.虾室温下自然解冻

3.面可以用干面也可以用湿面

4.锅中加水，放上姜片，水开后放入虾焯水1分钟捞出沥干备用

5.用煮过虾的水煮面条，煮熟后捞出

6.把煮熟的面条放入清水中过滤沥干，按照鲣鱼汁：水为1：2的比例兑好汤汁，把面浸在汤汁中，放上虾即可食用 制作提示 还可以根据自己的口味适量添加蔬菜哦。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状