本菜谱的营养成分

热量108千卡蛋白质17.1克脂肪2.7克碳水化合物3.8克胆固醇130毫克钙79毫克磷193毫克钾290毫克钠41.2毫克镁41毫克铁1.3毫克锌1.94毫克硒14.31微克铜0.08毫克锰0.06毫克

制作方法 1.鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净

2.鲫鱼裹上面粉

3.鲫鱼入锅煎后盛出

4.煮锅添加葱姜 、水

5.煎好的鲫鱼入锅煮

6.白菜、香菜择洗干净

7.白菜切成块

8.煮至鱼汤发白，白菜入锅同煮

9.煮至食材熟，加盐关火

10.加胡椒粉

11.加香菜，盛出即可享用 制作提示 汤中调味品的添加依据个人口味选定。煮鱼时用文火。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 食物相克 鲫鱼+芥末：身体不适

鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

鲫鱼+乌鸡：中毒

鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值