本菜谱的营养成分

热量76千卡蛋白质2克脂肪0.2克碳水化合物17.2克膳食纤维0.7克钙8毫克磷40毫克钾342毫克钠2.7毫克镁23毫克铁0.8毫克锌0.37毫克硒0.78微克铜0.12毫克锰0.14毫克

制作方法 1.材料有甜玉米(2根)、土豆(1个)、洋葱(1小块，不需要放太多)、火腿一小块(切丁最后放在浓汤里)、鸡蛋(1个，鸡蛋随口味随意加)、牛奶或鲜奶油(随口味加)

2.玉米洗净后对切，再切下玉米粒，土豆去皮，随意的切片;洋葱切小丁，放一点洋葱就好，火腿切丁，加在汤里很好喝

3.取小锅，先炒香玉米粒，再倒入洋葱，接着是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水没有煮开前就关火，把锅里的材料倒入料理机，打成泥状(刚刚材料没有煮熟没关系，料理机搅打后还要回煮，很快就可以煮熟)

4.把打好的浓汤用滤网过滤一下，去掉没有打碎的壳渣，让浓汤口感更顺滑

5.把过滤好的浓汤再倒回锅中，一边搅拌一边煮

6.在浓汤没有煮滚前，取一个小碗，打入一颗蛋，取少许浓汤汁，倒入鸡蛋中打匀，打匀后放在一边

7.给浓汤调味，加一点盐，倒入火腿丁，等浓汤煮滚后关火，加少许牛奶或鲜奶油，再倒入蛋液，拌匀就好了 制作提示 辅料可以根据个人口味随意添加 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 食物相克 土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良