本菜谱的营养成分

热量203千卡蛋白质14.6克脂肪3.9克碳水化合物0.2克胆固醇60毫克钙9毫克磷196毫克钾403毫克钠69.4毫克镁17毫克铁3.9毫克锌6.06毫克硒7.18微克铜0.11毫克

制作方法 1.党参、黄芪、红枣清洗干净，红枣用剪刀从中剪上一刀

2.羊肉用开水汆一下，捞起

3.所有材料(除了盐)放入砂锅

4.大火烧开后小火熬煮两到三小时，下盐调味 制作提示 羊肉属大热之品，宜冬季食用。凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经;为冬季进补及补阳的佳品。此汤能滋肾养血，温经散寒，健脾益胃，养心宁神，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。 食物相克 羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃