本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质2.2克脂肪0.3克碳水化合物61.7克膳食纤维3.3克钙2毫克磷53毫克钾20毫克钠1.4毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.66毫克硒2.58微克铜0.12毫克锰0.25毫克

制作方法 1.香菇去根，洗干净，沥干水，把能做成碗的留着

2.其余的香菇切成末，放入猪肉糜中，放入适量的葱姜末混合，加入适量的料酒、盐、美极鲜味汁、香油、酱油、鱼露、胡椒粉、速溶燕麦片、茼蒿，一起搅拌至肉馅上劲

3.然后将搅拌好的肉馅依次填入香菇中

4.准备适量的面包屑，放入适量芝士粉、盐

5.茼蒿切碎放入、蒜末一瓣、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油一起搅拌均匀

6.将拌好的面包屑摆在肉馅的上边，放入烤箱上下火180度烤箱中层25分钟 制作提示 1.肉馅中加入燕麦片，可以使肉馅更软糯，口感不会发干、发死。要选用速溶燕麦片，不要带奶香味的;

2.配方中应该放入荷兰芹，可是我买不到新鲜的荷兰芹，家里正好有茼蒿，加入是为了放点绿色的蔬菜，如果家里有香菜也可以替代。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 香菇：含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 食物相克 香菇+河蟹：易引起结石症状

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑