本菜谱的营养成分

热量21千卡蛋白质0.9克脂肪0.1克碳水化合物5克叶酸6.8微克膳食纤维1克胡萝卜素20微克钙36毫克磷26毫克钾173毫克钠61.8毫克镁16毫克铁0.5毫克锌0.3毫克硒0.61微克铜0.04毫克锰0.09毫克

制作方法 1.用料：白皮萝卜1根，蜂蜜100克

2.萝卜洗净，切成厚约6-8毫米的片

3.放入深盘中

4.表面放蜂蜜

5.放入沸水锅中，蒸30分钟左右

6.萝卜蒸透，熄火，揭盖

7.出锅

8.装盘食用 制作提示 蒸萝卜时尽量使用深盘或大碗，以防汤汁溢出。蒸制时间需根据萝卜份量酌情调整。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。 食物相克 白萝卜+猪腰：影响消化

白萝卜+藕：生食寒性较大

白萝卜+木耳：引发皮炎

白萝卜+丝瓜：伤元气