本菜谱的营养成分

热量654千卡蛋白质15.2克脂肪65.6克碳水化合物0.8克膳食纤维11.6克钙25毫克磷280毫克钾540毫克钠4毫克镁131毫克铁2.2毫克锌2.05毫克硒4.62微克铜1.17毫克

制作方法 1.准备食材

2.核桃放入自动切剁器

3.打碎，越碎越香，但是我喜欢有细小的核桃颗粒 ，吃着口感更好

4.电饭煲洗干净，放入适量的米，淘洗干净

5.加与平时蒸米一样的水，将打碎的核桃放进去

6.倒入生抽

7.搅拌均匀

8.开始煮饭，香喷喷的核桃饭就做好了 制作提示 核桃如果磨出核桃油就更美味了，根据个人爱好决定核桃的状态。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。 食物相克 核桃+白酒：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血

核桃+野鸡肉：肺炎、支气管炎患者忌食